Szombaton újra sütit sütöttünk! 

De még milyen finomat! 

Puszedli formájú, puha, omlós, csokidarabos, kis citromos mázzal, és a kihagyhatatlan levendulával.

Amire szükség lesz a sütögetéshez:

 

10 dkg vaj

10 dkg cukor

2 db tojás

1 nagy evőkanál tej

20 dkg liszt

3 ek sütőpor

6 dkg csokoládé

levendula virága

 

a mázhoz:

 

10 dkg porcukor

1 citrom leve, reszelt héja

 

Száraz anyag: lisztet, darabolt csokoládét, levendulát és a sütőport összekeverjük. Külön tálban habosra verjük a vajat, cukrot és tojást.

A két tálunk tartalmát egybe öntjük, adunk hozzá egy csipet sót, majd annyi - körülbelül egy nagy evőkanál - tejet adunk hozzá, hogy nehezen folyós tésztát kapjunk. Kiskanállal belemerjük a tésztánkat egy sütőpapírral bélelt tepsibe, majd ez mehet az előmelegített sütőbe. 175-180 fokos sütőben 10-12 percig sütjük.

 

Miután kihűlt a sütemény, a porcukor és citrom keverékéből készült mázat a puszedlik tetejére kenjük.

 

Hűtőben hagyjuk állni picit, és azután már tálalhatjuk is! 

 

Ugye milyen egyszerű volt elkészíteni?!

No és az íze is milyen nagyszerű!

 

-Naky-